PCFバランスばっちりの朝ごはん
やぎみるのオーバーナイトオーツ
材料：
やぎみる 150cc
オートミール（ロールドオーツ）大さじ３
作り方：
１ 保存容器にオートミールを入れ、やぎみるを注ぐ。
２ かき混ぜて、冷蔵庫で一晩寝かせる。
３ 翌朝、そのまま食べる。フルーツを添えたり蜂蜜やメープルシロップをかけても美味しい。
※ハチミツは１歳未満の子どもや子犬には与えないように注意。
グルテンフリーでもちもち！
やぎみるの米粉パンケーキ
材料：約直径12ｃｍ×3枚分
やぎみる 150cc
米粉 120g
重曹orベーキングパウダー 小さじ1/2
米油（お好みの植物油）
作り方：
１ ボウルの中に米粉とBPを入れ、泡立て器で混る。
２ １の中にやぎみるを加え、ダマがなくなるまで泡立て器でよく混ぜる。
３ フライパンを火にかけ、一度ぬれ布巾の上に置いて冷ましてから再び温めて薄く油をひき、2を1/3ずつ流し入れ、焼き色がついたら裏返す。
４ 裏面も焼き、出来上がり。お好みでメープルシロップやフルーツを添えて召し上がれ。
冷めたら、食べやすいサイズにちぎってワンちゃんへ。つかみ食べが好きな赤ちゃんの離乳食にもぴったり。
簡単！自家製フレッシュチーズ
やぎみるのカッテージチーズ
材料：
やぎみる 500ml
お酢 大さじ2
塩 1g
作り方：
１ 小鍋にやぎみるを入れる。焦げないように注意してかきませながら、弱火で温める。沸騰する直前で火を止める。
２ 酢を入れて、ほろほろ粒が出てくるまで素早くかき混ぜる。
３ ボウルにザルをセットし、その上にキッチンペーパーを置き、2を流し入れる。
４ 分離した固形物と、黄色みがかった水分に分かれたら成功。
５ ペーパーに溜まった固形物の水気をよく絞ります。塩を入れて混ぜたら完成。サラダのトッピングにもおすすめ。
